Restaurantes vegetarianos e veganos em Paraty: onde comer na cidade
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Listei aqui as melhores escolhas de cafés, bares e restaurantes para vegetarianos em Paraty, incluindo lugares com opções veganas. Você vai encontrar um pouquinho de tudo para escolher onde comer: desde o café da manhã até o jantar, ou mesmo um lanchinho antes do passeio de barco. Vamos lá?
Quintal Verde
O Quintal Verde possui uma seção dedicada a pratos vegetarianos e veganos no cardápio, com preços entre R$ 46 e R$ 68. A minha opção foi berinjela à parmegiana acompanhada de arroz e batata frita. Estava bem gostosa. :)
Rua Domingos Gonçalves de Abreu, 198, Centro Histórico. Preços verificados em março de 2025. @quintalverde_paraty.
Thai Brasil
Um dos restaurantes mais famosos de Paraty, há quem diga que o Thai Brasil é também um dos melhores tailandeses do Brasil. A fama é justa. A comida e o ambiente são deliciosos. A entrada que comemos – sopa de leite de coco vegana com legumes e especiarias tailandesas – foi meu prato favorito de toda a viagem.
Rua do Comércio, 308 A, Centro Histórico. Pratos vegetarianos entre R$ 75 e R$ 82, em outubro de 2024. Instagram.
Punto Divino
O Punto Divino é um italiano com massas e pizzas que também aparece em todas as listas de onde comer e beber em Paraty. Uma pedida para uma noite à luz de velas com um bom vinho. Provamos o fettuccine ao pesto (R$ 79) e o saboroso penne al funghi (R$ 98), que é a minha indicação. Uma decepção aqui foi o carpaccio de palmito (R$ 55).
Rua Marechal Deodoro, 129, Centro Histórico. Preços atualizados em março de 2025. Site.
La Rosencia Empanadas
Em um dia de cansaço, resolvemos não sair para jantar e arriscar algo no iFood. Que surpresa ótima tivemos com o La Rosencia! As empanadas são deliciosas. A minha preferida foi a de gorgonzola, aipo e nozes. Eles também têm sabores como caprese, cebola com queijo e os veganos caponata e taioba com inhame – só para citar alguns.
Rua Sabiá, 99, Caborê. Delivery via iFood e WhatsApp. Instagram.
Café Café
Aquele café alternativo para se sentir em casa, sabe? Você vai comer e beber ouvindo uma ótima playlist. A casa serve drinks, cafés especiais, bolos e pães de fermentação natural. E que pães, viu? Gostamos tanto das toasts que provamos no primeiro dia que voltamos depois para experimentar outras. Nas nossas escolhas estiveram o capuccino vegano, o cold brew, as toasts de avocado, gorgonzola com goiabada, brie com geleia e meia cura com manjericão e mel. O Café Café também tem uma lojinha com produtos da região.
Rua Domingos Gonçalves de Abreu, 388, Centro Histórico. Em março de 2025, está temporariamente fechado. Instagram.
Thai Paraty
A casa tem uma seção dedicada a pratos vegetarianos e veganos no menu. Na nossa, visita provamos uma entrada que servia bem duas pessoas: o Tom Kha, sopa de leite de coco, cogumelos, legumes e coentro. Nos pratos, o Pad Thai Vegetariano, macarrão tailandês frito com castanha de caju, broto de feijão, cogumelo, palmito orgânico e coentro; e o Kaeng Khião, curry verde com palmito orgânico, legumes, castanha de caju, manjericão tailandês e arroz tailandês.
R. Tenente Francisco Antonio, 371, Centro Histórico. Opções veganas entre R$ 40 (entradas) e R$ 85 (prato principal) em março de 2025. @thaiparaty.
Montañita Cafés Especiais
Ok, eu sei que prometi restaurantes vegetarianos em Paraty, mas o Montañita não vende nenhuma comidinha. O foco aqui são os cafés mais fresquinhos e caprichados da cidade. Eles torram os grãos em Paraty e garantem ter foco em sustentabilidade e consumo consciente. Fiquei com vontade de experimentar o cold brew Nitro (R$20), com extrato de cumaru, mas não estava disponível na hora que visitamos. Tomamos um clássico expresso tônica (R$ 12) e o licoretta (R$ 14), licor de café criado pelo Montañita e fabricado em pequenos lotes. É possível optar por leite de origem vegetal (+R$ 2,50) na maior parte dos itens dos cardápio.
Rua da Matriz, s/n, esquina com Rua da Lapa. Site.
Banana da Terra
O Banana da Terra aparece em todas as listas de melhores restaurantes de Paraty. O local dirigido pela chef Ana Bueno é disputado e, como você já deve imaginar pela fama, prepare o bolso. Vale fazer uma reserva também. Na nossa visita, o cardápio tinha apenas dois pratos principais para vegetarianos e veganos: (1) berinjela fermentada, purê de baroa com tucupi, molho tarê, farofa de castanhas e coco e taioba rasgada; (2) moqueca de palmito pupunha com pimenta de bico, terrina de banana e farofa de alho. A taioba que acompanha a berinjela foi a mais gostosa que já comi!
Olhando o cardápio de março de 2025, só encontrei entradas vegetarianas – nenhuma opção como prato principal. Dê uma olhada no cardápio antes da sua viagem.
Rua Dr. Samuel Costa, 198, Centro Histórico. Site.
Assu
O Assu conquista a gente à distância: é só caminhar pelo canal ou atravessar a ponte que você vai notar o deque iluminado do bar e restaurante.
O cardápio mudou bastante desde que visitamos o local (época das fotos aqui em cima), e agora o menu parece ter apenas poucas opções vegetarianas.
Travessa do Gragoata, 73, Centro Histórico. Pratos vegetarianos entre R$ 58,90 e R$ 62,90 em março de 2025. @assuparaty.
Maré Alta Café e Lanchonete
Está indo para um passeio de barco e ainda não comeu? Faça um lanchinho rápido no Maré Alta, logo em frente ao Cais Turístico. Alguns dos salgados vendidos no local são a quiche de alho poró e a trouxinha de palmito. Lá você também encontra açaí e sucos.
Rua Praça da Bandeira, Centro Histórico. Em frente ao Cais Turístico. Instagram.
Café Pingado
Um café muito bem localizado no Centro Histórico, para dar aquela acordada ou descansar enquanto você organiza o próximo passeio.
Rua Dr. Samuel Costa, 11, Centro Histórico. Instagram.
Restaurante da Fazenda Bananal
Mais uma opção para quem curte boa gastronomia. O sofisticado restaurante da Fazenda Bananal segue a produção local, com itens colhidos todos os dias na própria fazenda. Os pratos principais custam a partir de R$ 76, e o cardápio está disponível nos destaques do Instagram deles. Eu gostei especialmente da entrada, que estava incrível: sopa de palmito pupunha, creme de verdes e croutons de tapioca. Como a fazenda está fora da cidade, reserve uma mesa antecipadamente para não correr o risco de perder a viagem até lá.
Estrada da Pedra Branca. Site. @fazendabananal.
Tabuleiros de doces
Você vai topar com os tabuleiros em carrinhos de doces em várias esquinas da cidade. Não arrisque sair sem provar alguma coisa! O nosso preferido foi o quebra-queixo (R$7).
Curtiu as dicas? Se você também tem indicações de restaurantes vegetarianos em Paraty, conte nos comentários!
Obrigada pela listinha! Minha sogra mora em Parati/Paraty (depende de qual grafia você decide usar hoje em dia), e estou indo visitar a cidade com meu marido para comemorar o aniversário dele. A cidade onde viemos morar no sul de minas tem apenas um restaurante com pegada verde e opções veganas, então é uma ótima surpresa saber que além da maravilhosa SP existe vida verde em Parati (e que eu não vou passar fome na rua em todas as ocasiões possíveis e imagináveis).
Acredito que algo que os donos de bares e restaurantes ignorem é que a grande maioria dos pratos veganos e vegetarianos agradam a públicos maiores do que apenas os veganos e vegetarianos, comida boa merece ser comida e grande parte das pessoas não se opõe a novas experiências gastronômicas. Chefs e cozinheiros devem encarar a culinária vegetal como uma forma de se destacarem dos demais (que fazer a mesma comida, mais vezes do que menos, sem graça e sem alma própria), de se desafiarem.