Restaurantes vegetarianos e veganos em Paraty: onde comer na cidade

Listei aqui as melhores escolhas de cafés, bares e restaurantes para vegetarianos em Paraty, incluindo lugares com opções veganas. Você vai encontrar um pouquinho de tudo para escolher onde comer: desde o café da manhã até o jantar, ou mesmo um lanchinho antes do passeio de barco. Vamos lá?

Quintal Verde

O Quintal Verde possui uma seção dedicada a pratos vegetarianos e veganos no cardápio, com preços entre R$ 25 e R$ 44. A minha opção foi berinjela à parmegiana acompanhada de arroz e batata frita (R$ 25). Estava bem gostosa. :)

• Rua Domingos Gonçalves de Abreu, 198, Centro Histórico.

Thai Brasil

Um dos restaurantes mais famosos de Paraty, há quem diga que o Thai Brasil é também um dos melhores tailandeses do Brasil. A fama é justa. A comida e o ambiente são deliciosos. A entrada que comemos – sopa de leite de coco vegana com legumes e especiarias tailandesas – foi meu prato favorito de toda a viagem.

• Rua do Comércio, 308 A, Centro Histórico. Instagram.

Assu

O Assu conquista a gente à distância: é só caminhar pelo canal ou atravessar a ponte que você vai notar o deque iluminado do bar e restaurante. Eles têm noites de música ao vivo e várias promoções de bebida, como rodadas de chope duplo. Nós começamos com a entrada Tarituba, que vale muito a pena! São dadinhos de tapioca com queijo parmesão e geleia de pimenta (R$ 32), mas eles deviam chamar de dadões, são enormes hahahah. Minha outra escolha foi o poke Jabaquara (R$ 50), com gohan, shimeji, manga, sunomono, crocante de alho poró e chips. Dá para ver o cardápio completo no site.

• Travessa do Gragoata, 73, Centro Histórico. Site.

Banana da Terra

O Banana da Terra aparece em todas as listas de melhores restaurantes de Paraty. O local dirigido pela chef Ana Bueno é disputado e, como você já deve imaginar pela fama, prepare o bolso. Vale fazer uma reserva também. Na nossa visita, o cardápio tinha apenas dois pratos principais para vegetarianos e veganos: (1) berinjela fermentada, purê de baroa com tucupi, molho tarê, farofa de castanhas e coco e taioba rasgada; (2) moqueca de palmito pupunha com pimenta de bico, terrina de banana e farofa de alho. A taioba que acompanha a berinjela foi a mais gostosa que já comi! Pratos a partir de R$ 100.

• Rua Dr. Samuel Costa, 198, Centro Histórico. Site.

Café Café

Aquele café alternativo para se sentir em casa, sabe? Você vai comer e beber ouvindo uma ótima playlist. A casa serve drinks, cafés especiais, bolos e pães de fermentação natural. E que pães, viu? Gostamos tanto das toasts que provamos no primeiro dia que voltamos depois para experimentar outras. Nas nossas escolhas estiveram o capuccino vegano (R$ 13), o cold brew (R$ 12), as toasts de avocado (R$ 31), gorgonzola com goiabada (R$ 29), brie com geleia (R$ 29) e meia cura com manjericão e mel (R$ 31). O Café Café também tem uma lojinha com produtos da região.

• Rua Domingos Gonçalves de Abreu, 388, Centro Histórico. Instagram.

Punto Divino

O Punto Divino é um italiano com massas e pizzas que também aparece em todas as listas de onde comer e beber em Paraty. Uma pedida para uma noite à luz de velas com um bom vinho. Provamos o fettuccine ao pesto (R$ 77) e o saboroso penne al funghi (R$ 91), que é a minha indicação. Uma decepção aqui foi o carpaccio de palmito (R$ 55).

• Rua Marechal Deodoro, 129, Centro Histórico. Site.

La Rosencia Empanadas

Em um dia de cansaço, resolvemos não sair para jantar e arriscar algo no iFood. Que surpresa ótima tivemos com o La Rosencia! As empanadas são deliciosas. A minha preferida foi a de gorgonzola, aipo e nozes. Eles também têm sabores como caprese, cebola com queijo e os veganos caponata e taioba com inhame – só para citar alguns.

• Rua Sabiá, 99, Caborê. Delivery via iFood e WhatsApp. Instagram.

Thai Paraty

A casa tem pelo menos três entradas e três pratos vegetarianos e veganos. Provamos uma entrada que serve bem duas pessoas: o Tom Kha (R$ 29,50), sopa de leite de coco, cogumelos, legumes e coentro. Nos pratos, o Pad Thai Vegetariano (R$ 57), macarrão tailandês frito com castanha de caju, broto de feijão, cogumelo, palmito orgânico e coentro; e o Kaeng Khião (R$ 56), curry verde com palmito orgânico, legumes, castanha de caju, manjericão tailandês e arroz tailandês. Dependendo da fome dá para dividir os pratos também.

• Rua do Comércio, 371, Centro Histórico. Site.

Montañita Cafés Especiais

Ok, eu sei que prometi restaurantes vegetarianos em Paraty, mas o Montañita não vende nenhuma comidinha. O foco aqui são os cafés mais fresquinhos e caprichados da cidade. Eles torram os grãos em Paraty e garantem ter foco em sustentabilidade e consumo consciente. Fiquei com vontade de experimentar o cold brew Nitro (R$20), com extrato de cumaru, mas não estava disponível na hora que visitamos. Tomamos um clássico expresso tônica (R$ 12) e o licoretta (R$ 14), licor de café criado pelo Montañita e fabricado em pequenos lotes. É possível optar por leite de origem vegetal (+R$ 2,50) na maior parte dos itens dos cardápio.

• Rua da Matriz, s/n, esquina com Rua da Lapa. Site.

Maré Alta Café e Lanchonete

Está indo para um passeio de barco e ainda não comeu? Faça um lanchinho rápido no Maré Alta, logo em frente ao Cais Turístico. Alguns dos salgados vendidos no local são a quiche de alho poró e a trouxinha de palmito (R$ 7).

• Rua Praça da Bandeira, Centro Histórico. Em frente ao Cais Turístico. Instagram.

Café Pingado

Um café muito bem localizado no Centro Histórico, para dar aquela acordada ou descansar enquanto você organiza o próximo passeio.

• Rua Dr. Samuel Costa, 11, Centro Histórico. Instagram.

Restaurante da Fazenda Bananal

Mais uma opção para quem curte boa gastronomia. O sofisticado restaurante da Fazenda Bananal segue a produção local, com itens colhidos todos os dias na própria fazenda. Os pratos principais custam a partir de R$ 86, e o cardápio está disponível nos destaques do Instagram deles. Eu gostei especialmente da entrada, que estava incrível: sopa de palmito pupunha, creme de verdes e croutons de tapioca. Como a fazenda está fora da cidade, reserve uma mesa antecipadamente para não correr o risco de perder a viagem até lá.

• Estrada da Pedra Branca. Site.

Tabuleiros de doces

Você vai topar com os tabuleiros em carrinhos de doces em várias esquinas da cidade. Não arrisque sair sem provar alguma coisa! O nosso preferido foi o quebra-queixo (R$7).

Curtiu as dicas? Se você também tem indicações de restaurantes vegetarianos em Paraty, conte nos comentários!